خير،
مجفَّف بالشمس.

الكيس بوزن ٥٠ غرامًا يحمل نحو ٤٠ غرامًا من الكربوهيدرات — أي ما يعادل جلًّا ونصفًا. وجل «مورتن» بـ١٥–١٩ درهمًا لأربعين غرامًا فيها ٢٥ غرامًا من الكربوهيدرات، فنحن متقاربان في السعر لكل غرام كربوهيدرات. الفرق أن ما نقدّمه فاكهة لا مالتوديكسترين وشراب فركتوز، ولا يحتاج ماءً لبلعه، ويمكن لأكثر الناس تناوله حتى الساعة الرابعة. امتصاصه أبطأ من الجل، فيناسب الجهد المتواصل أكثر من الاندفاع الأخير. استخدم الاثنين — هذا ما نفعله.

نعم، وهذا هو السبب الصادق لتفضيل الفاكهة. الجل مصنوع ليقدّم الكربوهيدرات ولا شيء غيرها — وقائمة مورتن نفسها: ماء وجلوكوز وفركتوز وألجينات الصوديوم وحمض الجلوكونيك وكربونات الكالسيوم. أما تجفيف الفاكهة فينزع الماء فقط، فيبقى البوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين ج والألياف كما كانت. ولن ننشر أرقامًا قبل أن نملك تحليلًا مخبريًا نقف خلفه، وسننشره حين نملكه.

لا. ما تفقده مع العرق صوديوم في معظمه، والفاكهة لا تكاد تحتوي عليه. الفاكهة تغطّي الكربوهيدرات وما يرافقها من بوتاسيوم ومغنيسيوم — لكنها لا تغطّي الملح. في أي جهد طويل أو حارّ في أبوظبي، واصل أخذ الأملاح من مصدرك المعتاد.

لا شيء. لا سكر، ولا شراب جلوكوز، ولا ثاني أكسيد الكبريت، ولا زيت، ولا نكهات، ولا مواد حافظة. كل كيس يحمل مكوّنًا واحدًا، وهو الفاكهة المكتوبة على وجهه. وإن تغيّر ذلك يومًا، فسنقوله هنا أولًا.

لأنها لم تُعالَج بثاني أكسيد الكبريت. هو ما يُبقي المشمش التجاري برتقاليًا والمانجو بلون فاقع. مسموح به وشائع، وهو أيضًا السبب الأكثر شيوعًا لضيق التنفّس والصداع الذي يصيب بعض الناس من الفواكه المجففة. فاكهتنا تسمرّ كما تسمرّ التفاحة المقطوعة. هذه هي الفاكهة، وليست عيبًا.

تسعة أشهر مغلقة وبعيدًا عن الشمس المباشرة. بعد الفتح، اطرد الهواء وأغلق الكيس — من ثلاثة إلى أربعة أسابيع في حرارة الغرفة، وأطول في الثلاجة. لا توجد مادة حافظة تقوم بهذا العمل، لذا فالكيس مهم.

نعم. لا شيء فيها سوى الفاكهة، ولا يلامسها سوى الفولاذ وصينية التجفيف. ولا يُستخدم الكحول في أي مرحلة، بما في ذلك التنظيف.

الفاكهة المجففة فاكهة مركّزة — فنزع الماء يركّز السكر الطبيعي كما يركّز الألياف. نحن لا نضيف شيئًا، لكن حصة ٣٠ غرامًا تحمل سكر الثمرة الطازجة كاملة. تعاملوا معها كفاكهة لا كمنتج خالٍ من السكر، واستشيروا طبيبكم.

تختار طلبك هنا، وترسله إلينا على واتساب بضغطة واحدة، ونردّ عليك بالمبلغ وموعد التوصيل. الدفع عند الاستلام بالبطاقة أو نقدًا. والدفع الإلكتروني على الموقع قادم قريبًا.

ليس بعد. نوصّل في كل إمارة أبوظبي — المدينة والعين والظفرة — ولا مكان غيرها حاليًا. ودبي هي الخطوة التالية.

نعم. لأي طلب فوق خمسة كيلوغرامات أو عشرين صندوقًا، راسلنا على واتساب وسنسعّر لك مباشرة. ونوفّر صناديق بلا علامة أو بعلامتكم لهدايا الشركات.